菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国食用油之一，也是.受人们欢喜的食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地。在河南地区，喜欢菜籽油可以把河南全自动榨油机安排起来哟！

榨油机就是指借助于机械外力的作用，通过提高温度，激活油分子，将油脂从油料中挤压出来的机器。榨油机可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、高效精滤榨油机、全自动榨油机，是一款适用性广，可榨菜籽、葵花籽、花生、亚麻籽、大豆、山茶籽等多种原料的设备。

榨油机配套设备推荐:

榨油坊专用榨油设备，榨油机全套设备包含炒货机、上料机、榨油机、滤油机等设备，炒货机是将物料炒熟，根据需要生榨还是熟榨的方式选购，如果想熟榨的话就需要备一台炒货机，生榨的话就不需要，但是物料需要榨两至三遍才行。上料机是根据购买机型的大小再选购，榨油机产量越大机型就越大，方便于投放物料。

菜籽的压榨方法：菜籽分冷榨和热榨，为提高出油率和油品的质量，一般以热榨为主。其工艺流程如下：1.冷榨:筛选--轧胚---压榨  2.热榨：筛选--轧胚--蒸炒--压榨  冷榨：先将菜籽经筛选去杂，再检查菜籽含水量。无检测设备情况可用土法检验：用指甲将菜籽挤一下，若有响声，并分为两片，或有油挤出.优合适，若成粉则太干。若成饼则太湿。若太干则要加2.5%~3%的水，少停一下，直接进入榨油机进行压榨。一般压榨两遍即可。 热榨：将菜籽进筛选去杂，然后进入压胚机榨胚，轧胚后进入蒸炒锅进行蒸炒，在炒籽的过程中，在国内加入2%~3%水，待炒籽达棕黄色，温度110~120度.合适，方可入榨。

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